일상에서의 한 모금

'진세이라멘'  내돈내산 후기

친구랑 얘기하다가 

츠케멘이 땡겨서 찾다가 나온 '진세이라멘'

후기 바로 가시죠!!

위치 및 운영시간

위치 : 2층에 위치해있습니다

(작성일 기준 : 1층에는 연남제비 집이 있다!)

운영시간 : 월요일 정기 휴무

평일 : 11:30 ~ 20:00

브레이크 타임 : 15:00 ~ 17:00

라스트오더 : 19:30

주말에는 브레이크 타임이 따로 없는 듯합니다!

진세이라멘 도착!

가게 문 열고 들어오면 바로 주문을 할 수 있게

키오스크가 바로 앞에 있습니다!

여기서 주문을 하고 들어가서 자리를 잡는 시스템!

메뉴판 사진은 너무 배고파서 바로 시키고 앉느라...

찍지 못했다는 사실...😂

이 날 점심때쯤에 갑자기 눈이 엄청 많이 와서

비에 홀딱 젖은 것처럼... 머리랑 옷에 눈이 다 묻은 채로...

입장하였습니다..

근데 뭐 가게 분위기 좋으니까~

그럼 된 거지~한 잔해~

'진세이' 내부 모습

앉아서 먹을 수 있는 좌석은 요 정도로 배치가 되어있는 것 같다!

이거는 이제 bar? 형식처럼 되어있는

앉아서 먹는 자리!!

들어오기 전에 손님들이 많아서 찍지 못했다가

다 드시고 나가시는 거 보고 빠르게 샥..!

앉으면 바로 앞에 보이는 소스들이 있는데

라멘이 나왔을 때 자신의 취향에 맞게

뿌려서 먹거나 아니면

그냥 그대로 먹어도 된다!

뒤쪽에 바로 반찬도 있어서 원하는 만큼

가져다가 먹을 수 있는 시스템!

젓가락도 뭔가.. 우리가 일반적으로 알고 있는

그런 나무젓가락이 아닌..

진짜 일본 갔을 때 많이 보이는 그런 젓가락이었어서

일본 생각이 새록새록 났다ㅎㅎ

앞치마도 이렇게 벽에 준비되어 있으니

필요한 분들은 가져다가 쓰는 그런 방식~

기다리면서 시켰던 '우롱티' 한 잔 마셔주면서~

이것은 친구가 시킨 '아부라소바'

맛은 뭐랄까... 나는 처음 먹어본 맛이라서

뭐라고 표현하기가 되게 애매한 맛이었지만

친구는 엄청 잘 먹었다ㅋㅋㅋ

거의 3분 컷...

요것은 내가 먹고 싶었던 츠케멘!!

츠케멘은 면을 소스에 푹 찍어서 먹는 그런 음식 입니닷!!

맛은 뭐랄까 진짜 일본에서 먹는 듯한 느낌을 확 받게 하는 그런... 맛??

약간 짠 느낌이 살짝 있긴 하다.

만약 짠 거를 잘 못 먹는 분이라면

이 점 참고 하십시오~!!

진세이 라멘 후기 총 평!!!

츠케멘이 먹고 싶어서 찾아보다가

가게 된 진세이라멘 집!

맛은 전체적으로 나쁘지 않았다.

⭐️⭐️자신이 일본에서 먹었던 라멘이 맛있었고⭐️⭐️

라멘의 진심이고 정말 좋아한다면

그때의 그 맛을 느끼고 싶으면 이 집을 추천합니다!

그렇지만 초보자 입문자가 찾아가서 먹었을 때는

약간의 짠..? 짜다고 생각할 수 있는 느낌이기 때문에

이 점을 참고하시면 좋을 것 같네요!

아 물론 저랑 친구는 인당 2그릇씩 맛나게 먹고 왔습니다ㅋㅋㅋㅋ

광고 아님 내돈내산임.

그럼 이만!!!

내돈내산! 홍대 츠케맨 맛집 츠케루 방문 후기!! / 라멘 맛집

오늘은!!! 홍대에 츠케맨 맛집인

'츠케루'를 소개해드리려 합니다ㅎㅎ

예전에 일본여행을 갔다가 그곳에서 츠케맨이라는 것을

처음 먹어봤는데 저에게는 살짝 간이 쎈 느낌이 있었지만

맛있다고 생각이 들었었습니다!

나중에 한 번씩 생각이 나는 맛이랄까?

마치 평양냉면과 같은 느낌?😁

그래서 한국에도 있지 않을까 해서 찾아보다가 츠케루!라는 곳을 발견해

바로 가서 먹어 보았습니다!

⭐️내돈내산⭐️

솔직 리뷰 바로 가시죠

위치

위치는 홍대입구역 9번 출구에서 나와서

골목골목으로 들어가서 약 10분 정도 걸렸던 거 같아요!

그렇게 멀지는 않지만 가는 길에 언덕 경사가 심한 곳이 있으니 참고하시길...

⭐️👍⭐️👍

영업시간: 매일 11:30 ~ 21:00

브레이크 타임 15:00 ~ 17:00 (평일 기준)

주말은 브레이크 타임 X

이곳이 바로 츠.케.루!! 도착~~

근데... 도착해서 보니... 대기팀이 무려 11팀이나 있었습니다..

그래서 그냥 다른 거 먹을까라고 잠시 생각이 들었지만

츠케맨을 먹으러 홍대까지 왔으니

꼭 먹겠다고 다시 마음을 잡고 기다리기로 했습니다!

⭐️꿀팁⭐️

도착해서 바로 저기 테이블링으로 대기순서를 등록하셔야 됩니다!!

그리고 저는 몰랐지만 어플로 몇몇 분들이 원격 줄 서기를 많이 하고 오는 거 같더라고요,,,

저는 앉아서 약 1시간 정도 기다렸는데..😂

그래서 저처럼 하지 마시고!

⭐️'테이블링'⭐이라는 어플로 먼저 원격줄서기를 해놓고 오는 것이

제일 베스트!!인 거 같습니다ㅎ🔥🔥🔥🔥🔥

츠케루 입성!

가게 안으로 들어오면 직원분들이 키오스크로 메뉴를 미리 주문하라고 하십니다!

⭐️세트 메뉴⭐️

라멘+모둠토핑(차슈 미포함) 세트

라멘+사이드+음료세트

라멘(선택)+병맥주 세트

라멘+덮밥 세트

세트 메뉴는 이렇게 구성이 되어있어요!

⭐️꿀팁!!!⭐️

여기서는 자기의 입맛에 맞게 메뉴를 고르고 토핑을 추가할 수 있습니다~

아 그리고 기본적으로 단품 메뉴로 츠케맨을 주문했을 경우에

타마고(계란)가 들어가 있지 않으니 타마고(계란)를 같이 먹고 싶으시면

토핑추가에 꼭 담으셔야 됩니다!!🔥🔥🔥🔥🔥

기본적으로 나오는 토핑은 김, 차슈! 가 끝이라고 하셨습니다!!

🔥🔥아 그리고 또! 면양을 선택하는 창에서는🔥🔥

저기에 보이시는 면 양을 참고하셔서 결정하시는 게 좋을 거 같습니다!!

저는 300g을 먹었습니다

건장한 성인남자 기준 300g 정도는 먹을 수 있을 거라고 생각합니다!

⭐️⭐️⭐️면양 200g  라면 1.5개 분량⭐️⭐️⭐️

면양 300g 라면 2.5개 분량

면양 400g 라면 3.5개 분량

내부 모습

내부는 이렇게 바 형식처럼 길게 이어져 있습니다!

사진을 제대로 못 찍었지만... 그렇답니다..!!

메뉴를 기다리면서..

저기에 마스크 걸이도 있고 여성분들 식사하실 때 머리 때문에 불편하실까 봐

머리끈도 있더라고요!! 이런 센스 아주 좋습니다👍

기다리시면서 저기에 적혀있는 츠케맨 뜻과 맛있게 먹는 방법!!

한 번씩 읽어보시면 좋습니다~~

그리고 먹는 법을 잘 모르겠으면 직원분께

'처음 와서 그런데 혹시 먹는 방법 알려주실 수 있나요?'라고 하면 친절히 알려주십니다!

아니면 직원분이 먼저 처음 오셨는지 물어볼 때도 있답니다!

기다리던 것이 등장!

먼저 사이드로 시킨 튀김 만두와 콜라가 나왔어요!!

만든 지 얼마 안 돼서 그런지 정말 따뜻하고 맛있었어요!!

바삭하고 육즙도 적당하고!! good

저렇게 면이랑 토핑이 먼저 나옵니다!

왼쪽사진이 300g  오른쪽 사진이 200g입니다

차이가 별로 없어 보이긴 하지만... 분명 왼쪽이 더 많습니다!! 먹어보면 아실 겁니다ㅎㅎ

⭐️아 그리고 아까 위에서 말했듯이 타마고(계란)는 토핑에서 추가를 따로 하셔야⭐️

저렇게 같이 나온답니다!! 꼭 알고 계셔야 해요!🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥

제가 시킨 건 카르츠케멘(매콤한 맛)입니다

이렇게 뜨거운 육수가 같이 나오는데

저기에 찍어먹거나, 아니면 면을 넣어서 먹습니다!

저는 개인적으로 쫄깃하고 쫀쫀한 면을 선호하는데

이곳의 면이 그랬습니다! 차갑긴 하지만 쫄깃해서 너무 좋았어요!!👍🔥

그리고 뜨거운 육수(와리수프)는 더 달라고 하면 더 주시니까

리필해 달라고 하시면 됩니다!!

⭐! 결론!⭐️

맛 : 가끔씩 생각나게 만드는 마성의 맛(맛있다😊)   

3.5/4.5

직원분들 : 직원분들이 친절하게 안내해 주시고 설명해 주셔서 좋았다

3.5/4.5

일본에서 먹었을 때는 살짝 간이 세다고 생각했는데

이곳 츠케루에서 먹은 건 간이 딱 맞아서 더 맛있게 느껴졌던 거 같아요!

앞으로도... 츠케맨이 생각이 나면 이곳으로 갈 예정이랍니다😊

전체적으로 다 좋았지만

아쉬운 거 한 가지가 있다면 밖에서 추운데 앉아서 대기하는 분들을 위해

작은 난로 같은 거가 있었으면 좋겠다 정도??😁

그럼 안농